Рулетики и тартателки
Брускетты и канапе
Сырные закуски
Мясные закуски
Рыбные закуски
Салаты
Горячие закуски
Бургеры и хот-доги
Выпечка
Гриль-казан
Горячие блюда
Плато
Напитки
Детское меню
Десерты

Ни один праздничный стол не обходится без холодных закусок. Эти блюда могут открывать трапезу, разогревая аппетит гостей, либо составлять основу меню на фуршете или кофе-брейке. В компании Catering Club вы можете заказать холодные закуски для любых мероприятий в Екатеринбурге — от домашних вечеринок и корпоративов до торжественных банкетов.
Наши шеф-повара предлагают широкий выбор блюд, которые подойдут для любого формата праздника. Каждая закуска готовится из свежих продуктов и подаётся в стильном оформлении, благодаря чему она становится настоящим украшением стола.
В меню представлены как сытные мясные и рыбные блюда, так и лёгкие овощные и фруктовые варианты:
Чтобы организовать вкусный и разнообразный праздничный стол, достаточно выбрать понравившиеся позиции в каталоге и оформить заказ. Catering Club привезёт закуски точно ко времени — и ваш праздник начнётся без хлопот.

С РЫБОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ
Брускетта с лососем, травами и перепелиным яйцом
Состав
брускетта / крем-чиз / лосось слабой соли / прованские травы / перепелиное яйцо
Вес: 60 гр
245 ₽
Брускетта с красной икрой и перепелиным яйцом
Состав
брускетта / крем-чиз / икра горбуши / перепелиное яйцо / кресс-салат
Вес: 50 гр
270 ₽
Брускетта с жареной креветкой, красной икрой и кунжутом
Состав
брускетта / крем-чиз / креветка жареная / икра красная / жареный кунжут / микрогрин
Вес: 50 гр
280 ₽
Брускетта с сыром Фета, морским коктейлем и рукколой
Состав
брускетта / крем-чиз / морской коктейль / сыром Бри / руколла розмариновое маслом
Вес: 60 гр
220 ₽
С МЯСОМ
Брускетта с рваной свининой, соусом bbq, огурцом и хрустящим луком-фри
Состав
брускетта / крем-чиз / буженина / криспи-лук / огурец / соус BBQ
Вес: 60 гр
230 ₽
Брускетта с ростбифом, красным луком и вишневым взваром
Состав
брускетта / крем-чиз / ростбиф / вишневый джем / жареный кунжут / микрогрин
Вес: 50 гр
260 ₽
Брускетта с запеченой курицей, зеленым луком и кисло-сладким соусом
Состав
брускетта / крем-чиз / копченая курица / соус sweet chili / зеленый лук / крем-бальзамик
Вес: 60 гр
220 ₽
Пате из утки с фундуком и медом
Состав
брускетта / крем-чиз / патэ из утки / фундук в меду / кресс-салат
Вес: 30 гр
160 ₽
Брускетта с утиным паштетом, орехом и ягодным джемом
Состав
брускетта / крем-чиз / паштет утиный / вишневый джем / зеленый лук / микрогрин
Вес: 40 гр
200 ₽
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Пате Бри на смородине
Состав
брускетта / смородиновый мусс / сыр бри /долька апельсина
Вес: 35 гр
190 ₽
Брускетта с сыром Фета, томатами черри, соусом Песто и крем-бальзамиком
Состав
брускетта / крем-чиз / томаты черри / соус Песто / крем-бальзамик
Вес: 40 гр
210 ₽
С РЫБОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ
Канапе с копченым лососем, икрой и творожным сыром, в тарталетке
Состав
лосось х/к / икра палтуса / крем-чиз / тарталетка
Вес: 20 гр
135 ₽
С МЯСОМ
Канапе с куриным рулетом, вяленым томатом и зеленым луком, на ржаном тосте
Состав
куриный рулет / вяленый томат / зеленый лук / тост ржаной
Вес: 20 гр
120 ₽
Канапе с утиным паштетом, ягодным джемом, огурцом и арахисом в тарталетке
Состав
паштет утиный / джем персиковый / огурец / арахис жареный / тарталетка
Вес: 25 гр
110 ₽
Канапе с жареной индейкой, Брынзой и малосольным огурцом
Состав
индейка филе / сыр голубой / огурец соленый пикули
Вес: 25 гр
125 ₽
Канапе сырокопченым беконом, сыром Маасдам и маслиной, на ржаном тосте
Состав
тост ржаной / бекон с/к / сыр маасдам / маслина
Вес: 25 гр
120 ₽
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Канапе с сыром Эдам и вяленым томатом
Состав
сыр пармезан / вяленый томат
Вес: 20 гр
125 ₽
Канапе с сыром Эдам, сезоной ягодой и ягодным джемом
Состав
сыр Бри / сезонная ягода / ягодный джем
Вес: 30 гр
125 ₽
Канапе с грушей, Брынзой и голубикой
Состав
груша/ сок лимона / сыр с голубой / сезонная ягода
Вес: 20 гр
125 ₽
Если вы ищете идеальное угощение для банкета, фуршета или кофе-брейка, обратите внимание на классическую итальянскую закуску — брускетту. Этот лёгкий, но в то же время изысканный бутерброд понравится каждому гостю и отлично впишется в меню корпоративного мероприятия, вечеринки или праздничного ужина. Заказать свежие и вкусные брускетты в Екатеринбурге вы можете у профессиональных поваров Catering Club.
Брускетта — традиционное блюдо Италии, которое когда-то считалось пищей простых людей, а сегодня стало украшением ресторанных меню по всему миру. Основа закуски — слегка поджаренный хрустящий хлеб, дополненный различными начинками.
Наши шеф-повара предлагают авторские рецепты, созданные специально для праздничных мероприятий:
брускетта с сочным ростбифом;
вегетарианский вариант с шампиньонами, черри и нежным хумусом;
закуска с куриной грудкой и кукурузным пюре;
изысканное сочетание лосося, свежего огурца и дольки апельсина.




Молодые огурчики с лососем, творожным сыром, в соусе Унаги
Состав
лосось филе / огурец / крем-чиз / соус Унаги / кунжут
Вес: 30 гр
130 ₽

Классическая сельдь под шубой с домашним майонезом
Состав
солёная сельдь / свёкла / картофель, майонез / лук репчатый / яйца
Вес: 200 гр
600 ₽
Салат с опаленым беконом, медом, моцареллой и грушей
Состав
салат Айсбер / орехи микс моцарелла / мед / груша / черри бекон / ароматное масло
Вес: 200 гр
620 ₽
Салат Капрезе с томаты, моцареллой и Песто
Состав
руккола / томаты большие / томаты черри / моцарелла / базилик / соус Песто / крем-бальзамик
Вес: 200 гр
700 ₽
Салат Коктейль c креветкой, кальмаром, икрой и ананасом
Состав
креветка / ананас / огурец сельдерей / икра красная / зелень перепеленное яйцо / майонез
Вес: 200 гр
700 ₽
Салат с хрустящими баклажанами, огурцом и томатами
Состав
баклажан / томаты / огурец / огурец / микс салатов / кунжут заправка Якитория
Вес: 200 гр
590 ₽
Cвежие овощи с соусом Дзадзики на йогурте
Состав
огурец / перец сладкий морковь / сельдерей / соус Дзадзики на греческом йогурте
Вес: 120 гр
190 ₽
Нью-Йорк вег с киноа
Состав
микс салатов / киноа / авокадо / томат черри /огурец соус / олива
Вес: 110 гр
320 ₽
Нью-Йорк лосось с киноа
Состав
микс салатов / киноа / авокадо / томат черри /огурец соус / олива / лосось
Вес: 110 гр
390 ₽


Мы подготовили широкий выбор блюд, чтобы каждый нашёл закуску по вкусу:
Клаб-сэндвичи — классический вариант с курицей, ветчиной или индейкой, свежими овощами, листьями салата и сыром на поджаренном хлебе.
Сэндвичи и хот-доги — с нежной или пикантной начинкой: лосось, курица, ветчина или сливочный сыр.
Мини-бургеры (с курицей, рыбой или говядиной) и классические бургеры с разнообразными соусами.
Кейтеринг - идеальное решение для тех, кто не хочет тратить свое время на кухню и организацию мероприятия. Универсальные закуски актуальны для свадеб, деловых встреч, рекламных акций, шведского стола и праздников, на которых не планируется подавать основные блюда.⠀
Авторские рецепты. Наши сэндвичи отличаются гармоничным вкусом и оригинальной подачей.
Доставка по Екатеринбургу. Привезём еду точно в срок — в офис, домой или на площадку мероприятия.
Свежие ингредиенты. Для приготовления используются только качественные продукты от проверенных поставщиков.
Комплексный кейтеринг. Помимо доставки сэндвичей мы организуем фуршет, банкет или кофе-брейк под ключ: от разработки меню до обслуживания гостей.


Мини-круассан с ветчиной, творожным сыром и овощами
Состав
мини-круассан / ветчина /крем-чиз / огурец / лист-салата
Вес: 35 гр
125 ₽

Мини-круассан с лососем, творожным сыром и овощами
Состав
мини-круассан/ лосось / крем-чиз / огурец / томаты / лист-салата
Вес: 35 гр
150 ₽

Круассан с морским коктейлем и крем-бальзамиком
Состав
мини-круассан/ лосось / крем-чиз / морской коктейль / крем-бальзамик
Вес: 80 гр
245 ₽

Круассан c копченой курицей в кисло-сладком соусе
Состав
мини-круассан/ куриная грудка / крем-чиз / соус sweet chili / лист-салата
Вес: 80 гр
225 ₽

Киш с печеными овощами и сыром Бри
Состав
тарталетка большая / перец сладкий / шампиньоны / сыр камамбер / майонез домашний
Вес: 70 гр
230 ₽

Киш с ветчиной и сыром
Состав
тарталетка большая / ветчина / лук репчатый / сыр гауда / майонез домашний
Вес: 70 гр
215 ₽

Киш с курицей и грибами
Состав
тарталетка большая / куриное филе / шампиньоны / сыр гауда / майонез домашний
Вес: 70 гр
220 ₽

Куриное бедро Карри с медовой корочкой и овощами гриль
Состав
куриное бедро / лук / цукини / баклажан / шампиньоны / сладкий перец / соус Песто
Вес: 320 гр
700 ₽
Лагман из говядины, с овощами и домашней лапшой в казане
Состав
говядина мякоть / лапша сельдерей / картофель / лук / перец сладкий / морковь / баклажан / специи / зелень
Вес: 10 кг
13900 ₽
Плов Ферганский с говядиной на казане
Состав
рис Лазер / говядина / нут / изюмом / чеснок/ барбарис / лук / морковь / зира / перец чили
Вес: 10 кг
19900 ₽
Плов Узбекский с бараниной на казане
Состав
рис Лазер / баранина / нут / изюмом / чеснок/ барбарис / лук / морковь / зира / перец чили
Вес: 10 кг
22800 ₽
Куриное бедро в прованских травах с кленовым сиропом и печеным цукини
Состав
куриное бедро / цукини прованские травы / сладкий перец / кленовый сироп / соус Песто
Вес: 320 гр
680 ₽
Стейк из говяжьей вырезки с мятым картофелем и брусничным взваром
Состав
вырезка говяжья / картофель / брусничный взвар
Вес: 350 гр
1600 ₽
Стейк Мачете из мраморной говядины с печеным перцем, картофелем и томатным Песто
Состав
диафрагма говяжья/ картофель / сладкий перец / соус томатный Песто
Вес: 350 гр
1600 ₽
Стейк из свежего лосося c овощами-гриль
Состав
лосось/ перец сладкий / цукини / баклажан / шампиньоны
Вес: 300 гр
1300 ₽
Свиные ребрышки в сахарной глазури c кукурузой-гриль и хрустящим арахисом
Состав
ребра свиные / соус BBQ / мед / специи / картофель / арахис жаренный
Вес: 320 гр
780 ₽
Куриные крылышки с глазировкой BBQ с картофельными дольками и соусом "Sweet chili"
Состав
куриные крылышки / соус BBQ / картофельные дольки / соусом Sweet Сhili / кунжут
Вес: 350 гр
720 ₽
Шашлык из свинины в брусничном маринаде с початком кукурузы
Состав
свиная шея / брусника / лук / кукуруза / соус Песто / соус Чими-чури
Вес: 350 гр
750 ₽
Шашлык из свинины в восточном маринаде с овощами гриль
Состав
свиная шея / лук / цукини / баклажан / сладкий перец / шампиньоны / соус Песто
Вес: 350 гр
780 ₽
Казан-кебаб с говядиной и луком в казане
Состав
говядина мякоть / картофель / лук / перец сладкий / специи / зелень
Вес: 10 кг
12900 ₽
Солянка сборная со сметаной и лимоном, в казане
Состав
сервелат / грудка с/к / лук ребрышки свиные / колбаски охотничьи / морковь / лимон маслины / корнишоны / картофель
Вес: 12 л
9500 ₽
Том Ям в казане с ароматным рисом и креветками
Состав
креветки / молоко кокосовое / томаты черри / кинза / шампиньоны / рис / лайм
Вес: 12 л
19500 ₽
Уха царская из трех видов рыб на курином бульоне в казане
Состав
филе судака / рыбный набор форель и лосось / картофель / морковь / лук / сметана / укроп
Вес: 12 л
9000 ₽

Мраморная телятина с черносливом (с карамелизованной морковью, картофелем и миндалем)
Состав
говядина мякоть / лук репчатый / чернослив / морковь / мёд / картофель / миндаль / соус деми-гляс сухой / микрозелень
Вес: 350 гр
810 ₽
Филе судака в беконе с овощным рататуем и соусом "Блю-Чиз" и миксом салатов.
Состав
судак филе / бекон / цукини / баклажан / перец сладкий / шампиньоны / соус Блю-чиз / микрозелень / лайм / салат Месклам
Вес: 360 гр
860 ₽
Палтус в соусе Том-ям с брюссельской капустой и сладким перцем
Состав
палтус филе/ лук / капуста брюссельская / сладкий перец / соус Том-ям / лайм / микрозелень / салат Месклам
Вес: 290 гр
850 ₽
Свиная корейка в темном пиве (с картофельным пюре и карамелизованным луком)
Состав
корейка свиная / пиво темное / травы / сладкий перец / пюре картофельное / лук карамелизированный / микрозелень / кориандр
Вес: 350 гр
760 ₽
Буженина в горчице с картофелем, криспи-луком и горчичным соусом
Состав
филе бедра куриное / рис басмати / соус "sweet chili" / чеснок / жареный кунжут / микрозелень
Вес: 350 гр
750 ₽
Куриный рулет с сыром в беконе (с рисом жасмин и сливочным соусом)
Состав
рулет куриный/ бекон / рис жасмин / сливки / пармезан / тимьян / микрозелень
Вес: 350 гр
850 ₽
Филе индейки с кускусом, овощным рататуем и луковым соусом
Состав
филе индейки / кус-кус / цукини / баклажан / сладкий перец / шампиньоны / соус "луковый" / микрозелень
Вес: 350 гр
750 ₽
Стейк из лосося с пюре из тыквы и соусом "Дор-Блю"
Состав
лосось филе / пюре из тыквы / соус Блю-чиз / специя "прованские травы" / микрозелень
Вес: 270 гр
1250 ₽
Стейк из говяжей вырезки с пюре из батата и соусом "Красное вино"
Состав
говяжья вырезка / батат / соус "красное вино" / тимьян / розмарин микрозелень
Вес: 330 гр
1290 ₽
Говяжий бифштекс с соусом "Деми-глясс" и отварным картофелем
Состав
говядина фарш / лук репчатый / чеснок / картофель / соус "деми-глясс"
Вес: 350 гр
880 ₽
Филе кролика в сливочном соусе с зеленым пюре из горошка
Состав
брауни с вишней / орео кейк / клубничный / сникерс / красный бархат
Вес: 350 гр
900 ₽
Венский шницель на картофельном пюре
Состав
брауни с вишней / орео кейк / клубничный / сникерс / красный бархат
Вес: 350 гр
750 ₽
Жареный цыпленок с соусом Sweet chilli, рисом Басмати и розмариновым маслом
Состав
филе бедра куриное / рис басмати / соус "sweet chili" / чеснок / жареный кунжут / микрозелень
Вес: 350 гр
720 ₽
Свиные ребрышки в томатно-медовой глазури с картофелем по-деревенски
Состав
ребра свиные / соус BBQ / мёд / хмели-сунели / картофель дольки / микрозелень
Вес: 350 гр
790 ₽



Мини-бургер с говяжьей котлетой, овощами и русским соусом
Состав
булочка / котлета говядина / огурец / томаты / салат айсберг / соус русский
Вес: 110 гр
290 ₽
Мини-бургер с куриной котлетой, овощами и сырным соусом
Состав
булочка / куриный шницель / огурец / томаты / руккола / соус блю-чиз
Вес: 110 гр
260 ₽
Круассан с ветчиной, творожным сыром и овощами
Состав
мини-круассан / ветчина /крем-чиз / огурец / лист-салата
Вес: 60 гр
235 ₽
Круассан с куриным филе, сыром и овощами
Состав
мини-круассан/ куриное филе / крем-чиз / лист салата / крем-бальзамик
Вес: 60 гр
220 ₽
Сырный шарик с орехами в рубленой зелени
Состав
крем-чиз / орехи / зелень
Вес: 30 гр
95 ₽
Рулетик из ветчины с сыром и огурчиком
Состав
ветчина / сыр гауда / крем-чиз / огурец
Вес: 30 гр
105 ₽
Рулетик из лепешки тортилья с цыпленком и сыром
Состав
тортилья / куриная грудка / крем-чиз / огурец / перец сладкий
Вес: 30 гр
95 ₽
Рулетик из лепешки тортилья с лососем, сыром и огурчиком
Состав
тортилья / лосось/ крем-чиз / огурец
Вес: 30 гр
135 ₽
Тарталетка с копченым цыпленком, картофелем, сыром и чипсами
Состав
тарталетка большая / куриная грудка / майонез / картофель / пармезан / чипсы картофельные с солью
Вес: 45 гр
160 ₽
Морковные котлетки со сметаной и орехами
Состав
морковь / яйцо / сметана / сахар / орехи / ванилин
Вес: 130 гр
220 ₽
Овощной салат с запеченой свеклой, овощами, сыром и орехами
Состав
свекла / огурец /перец сладкий / томаты / майонез / сыр Пармезан / орехи
Вес: 100 гр
195 ₽
Салат с запеченой курочкой, овощами и домашним майонезом
Состав
курица филе / перец сладкий / томаты свежие / огурец свежий / майонез
Вес: 100 гр
220 ₽
Салат с говядиной, овощами, кукурузой и сметаной
Состав
говядина отварная / перец сладкий / томаты свежие / огурец свежий / майонез / кукуруза консервированная
Вес: 100 гр
225 ₽
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Состав
крабовые палочки/ сыр Гауда / огурец свежий / кукуруза консервированная / майонез
Вес: 100 гр
195 ₽
Салат фруктовый с йогуртом
Состав
банан/ апельсин / яблоко / груша / киви / йогурт
Вес: 100 гр
220 ₽
Куриные наггетсы с сырным соусом
Состав
куриное филе 4 шт / панировка / сырный соус
Вес: 60 гр
250 ₽
Сырные шарики фри в панировке
Состав
сыр Гауда / сыр творожный / панировка / яйцо
Вес: 60 гр
235 ₽
Мясные митболы в беконе с соусом BBQ
Состав
фарш свинина-говядина / бекон / соус BBQ / яйцо
Вес: 120 гр
290 ₽
Митболы из говядины в сливочном соусе
Состав
фарш говяжий / рис / сливки / яйцо
Вес: 135 гр
295 ₽
Мясные ежики с рисом в томатном соусе
Состав
фарш свинина-говядина / рис / томаты / яйцо
Вес: 135 гр
275 ₽
Паровые котлетки из индейки со сливочным соусом
Состав
фарш индейка / сливки / яйцо
Вес: 135 гр
275 ₽
Картошка фри с соусом
Состав
картофель соломкой / соль / соус на выбор: сырный, кетчуп, BBQ, тысяча островов
Вес: 110 гр
290 ₽
Картофельное пюре
Состав
картофель / молоко / сливки / сливочное масло / соль
Вес: 150 гр
290 ₽
Картофельные дольки запеченые с маслом и розмарином
Состав
картофель / специи / розмарин
Вес: 150 гр
200 ₽
Спагетти с маслом и сыром
Состав
cпагетти / томатный соус / базилик
Вес: 150 гр
180 ₽
Ароматный рис жасмин cо сливочным маслом
Состав
рис жасмин / масло сливочное
Вес: 150 гр
190 ₽
Початок кукурузы со сливочным маслом и солью
Состав
початок кукурузы отварной / масло сливочное
Вес: 200 гр
220 ₽
Соусы в ассортименте
Состав
сырный, 1000 островов, кетчуп, сметанный, bbq
Вес: 30 гр
80 ₽

Не смогли определиться с выбором блюд?
Поможем составить и рассчитать меню для мероприятия!
Популярные вопросы
СРОКИ ЗАКАЗА
Мы принимаем заказы накануне до 15:00. Если вы планируете заказать более 10 позиций, просим обратиться к нам хотя бы за 1 день. Срочные заказы после 15:00 возможно согласовать, но итоговая стоимость заказа будет увеличена на 20%, так как потребует дополнительной нагрузки на кухню (или, даже, вызов дополнительного повара)
ОПЛАТА И ДОСТАВКА
Возможна оплата картой онлайн или по счёту от юрлица. После оформления заказа на сайте мы свяжемся с вами в течение 10 мин для подтверждения заказа.
Доставка осуществляется собственной службой логистики. Более детальные условия и стоимость доставки смотрите в соответствующем разделе на сайте.
сервис и посуда
МЕНЮ
Продукты: мы используем только качественные продукты от сертифицированных поставщиков.
Производство: готовим наши блюда на собственном технологичном производстве в Екатеринбурге, производство работает круглосуточно, что позволяет готовить закуски чётко к определенному времени и отправлять их «из под ножа».